步入永丰镇杨村，山间清泉潺潺流淌，汇入一个个标准化养殖池中。成群中华鲟在清澈的水中自在游弋，养殖户们正忙着投喂饲料、监测水质，处处洋溢着产业发展的蓬勃气象。依托得天独厚的天然山泉资源，杨村大力发展冷水鱼产业，不仅激活了乡村经济，更让村民们因“水”得福，走上增收致富的幸福之路。

为确保产业起步稳、发展好，村里多次组织考察团队赴外地学习先进养殖经验，最终选定中华鲟这一适应山泉水质、市场前景好的品种。针对养殖技术难题，主动对接水产研究所，邀请专家每月定期驻村指导。从鱼苗筛选、水温控制到饲料配比全程把关，还开设“田间课堂”16场，培训村民200余人次，让更多人掌握科学养殖技能。同时，采用“村集体+合作社+农户”模式，整合10余亩闲置水域建成集中养殖基地，配套安装智能水循环、水质监测系统，实现养殖过程标准化、精细化管理，有效保障中华鲟品质与产量。

如今，杨村冷水鱼产业已成为村民增收的重要途径，年产值有望突破200万元，带动全村15名村民实现就业，其中脱贫户9户，人均年增收0.8万元以上。“以前守着山泉没门路，现在跟着合作社养鲟鱼，一年能挣3万多，还不用背井离乡！”村民张大哥一边给鲟鱼喂食，一边笑着说道。

下一步，杨村将紧跟县委、县政府乡村产业发展部署，在现有基础上扩大养殖规模，引进鲟鱼深加工技术，开发鱼子酱、鲟鱼丸等产品，提升产业附加值。同时，规划建设“山泉鱼养殖观光区”，推出“赏山泉风光、观鲟鱼生长、品生态鱼宴”的农旅融合项目，让冷水鱼产业成为乡村振兴的“特色名片”，为建设富裕美丽的永丰注入更强动力。